豆腐の炒り煮
ＬＯＶＥりぃ〜ママ
作り方
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1
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豆腐はしっかり水を切っておく。干し椎茸はお湯で戻しておく。
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2
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人参は細い千切り、椎茸は５ミリ幅、ちくわは１センチ幅に切る
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3
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フライパンに油を敷き、【２】を炒める。豆腐を大きめに崩しながら投入
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4
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★を加え汁気がなくなるまで煮込む。最後に枝豆を加えて完成＼(^ー^)／
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コツ・ポイント
煮込む時は水分を飛ばしたいので蓋はしないでくださいね。あとはコツいらずで簡単ですよ
このレシピの生い立ち
ボリュームあって安上がり！つい安売り豆腐を買ってしまった時はぜひこのメニューを♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＬＯＶＥりぃ〜ママ
