夏！なすびのステーキ野菜たっぷり乗せ
Amundrud
作り方
-
-
1
-
なすをそれぞれ4等分ほどにスライスし、油を敷いたフライパンで焼く。
-
-
-
2
-
焼いている間にきゅうり、玉ねぎを適当に角切り、トマトも適当な大きさに切りボールに入れる。
-
-
-
3
-
2に塩、オリーブオイル、バルサミコ酢でお好みの味に仕上げる。（なすに味が付いてないので少々濃い目が良い）
-
-
-
4
-
なすが焼けたらさらに並べ、3を上に乗っけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
冷やして食べても美味しいです。食べるときはなすで具を包むようにして食べます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でなすとミニトマトが大量にとれました。次から次に取れるので早いこと消費しないと…
