ちりめんじゃこのサラダ

野菜は千切りにして、氷水につけてシャキッとさせ、水気を良く切っておく。

ちりめんじゃこは、フライパンで焦げないように乾煎りをし、冷ましておく。

器に１の野菜を盛り、２のじゃこをのせて、好みのドレッシングをかけて頂く。