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粉とスキムミルクをあわせ泡立て器でよく混ぜ、水大匙2~3を加えてさらに混ぜ、500wのレンジで1~2分加熱する。(沸騰するまで)
1に残りの水を加え、泡だて器でよく混ぜ、再びレンジの500wで2~3分とろみがつくくらいまで加熱。
細かく刻んだ小松菜を真ん中にまわりに一口大に切った鮭を沈めて、ラップなしで500wで2分、150wで4分鮭に火が通るまで加熱。(機種によって調整)
ご飯に冷ました3をかけ、みじん切りのゆで卵をトッピングする。
ご飯の代わりに塩なしでゆでたパスタや、字ジャガイモでもOK。冷ますのをくれぐれも忘れないで。