ポテトと挽肉の和風オーブン焼き

ポテトと挽肉の和風オーブン焼き
味付けはお醤油ベースの甘辛和風味。美味しくてペロリと食べられます。調理も簡単。
*話題入りです感謝2012/5/12

材料

じゃがいも
3~4個
挽肉
200gほど
玉ねぎ
1個
小さじ1程度
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
塩こしょう
適量
マヨネーズ
適量
大さじ2~3
青のり
適量
サラダ油又はオリーブオイル(ピュア)
大さじ1~2くらい

1

じゃがいもは茹でて潰し、塩こしょう、マヨネーズで味をつけておく。

2

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、フライパンで軽く炒める。そこへ、挽肉を投入、炒める。

3

2に醤油、砂糖、みりん、塩こしょうで味をつける。

4

3へ1のポテトを入れ、軽く混ぜ合わせる。

5

パン粉にサラダ油、又はオリーブ油を混ぜ合わせたものを4にまんべんなくかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

6

青のりを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

それぞれに火を通してからオーブンに入れるので、高温で焦げ目がつく程度に焼いてください。青のりは焦げてしまうと黒くなってしまうので焼けてから散らします。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダのポテトが残ったときの我が家のお助けメニュー
レシピID : 1528964 公開日 : 11/08/24 更新日 : 15/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (61人)

17/05/29

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あっさり美味しい♡味見が止まらなくて大変。家族にも大好評だったよ

まちゃじゅん

掲載遅くなりごめんなさい。とても嬉しいコメントに感激です!

16/07/27

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チーズを乗せて焼き過ぎ^^;和風味おいしくてリピです❤️感謝です

nakamucchi

いつもありがとうございます♪れぽ掲載遅れごめんなさい。

15/09/27

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家族に好評で何度も作っています♪おいしいので子供もすぐ完食です☆

☆りっくんママたん☆

初れぽですが何度も作って下さってるのですね。大感激感謝です♪

15/02/18

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長女の旦那さんが気に入ってリピです♪いつもありがとう♥️

nakamucchi

まぁとってもいい焦げ目ですね♪こちらこそいつも感激です✿感謝

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