**豆乳で水まんじゅう**

鍋（ホーローを使用しました）に○を入れて、泡だて器でかき混ぜたら中火にかけ、絶えずかき混ぜる。
泡だて器が重くなってきたら弱火にし、もったりするまで練り、火を止める。（火にかけている時間は４～５分）

ビニール袋１枚に【１】の生地をティースプーン山盛り１杯のせて、その上にあんこを普通に１杯のせ、その上に生地を１/２杯くらいのせる。

ビニール袋の四方を合わせて、ねじりながら口を閉じ、糸で２～3周巻き、しっかりと結ぶ。
※包んでいる時に、生地やあんこがはみでてしまったら、その箇所を中心にビニール袋で包めばＯＫです。
※生地は冷めても包めました！ゆっくりでＯＫですよ＾＾

※あんこの量は多めです。きちんと生地であんこを包む場合は、もう少し少なくてＯＫです。