◆◇ジャガイモとウィンナーのソテー

材料 (2人分)

ジャガイモ
1個
少し
ウインナーソーセージ
4本
ピーマン
1と1/2個
サラダ油
大さじ1/2
バター
大さじ1/2
(A)塩
少し
(A)コショウ
少し

1

ジャガイモは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、水にさらして水から塩を加えた水からかためにゆで、水気をきる。

2

ウインナーソーセージは斜め2等分に切る。

3

ピーマンはヘタと種をとり除き、縦2等分に切って細切りにする。

4

フライパンにサラダ油を熱して(1)を両面色よく焼き、とり出す。

5

(4)のフライパンにバターを熱して(2)を炒め、薄く色づいてきたら(3)と(4)をもどし入れて炒め合わせ、(A)で味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 152956 公開日 : 04/07/16 更新日 : 04/07/16

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