豆腐サラダ
作り方
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1
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玉ねぎをスライスします。(スライサー使用)15分以上水に浸しておきます。
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2
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豆腐は軽く水気を切り、そのままお皿に盛ります。
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3
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豆腐の上に玉ねぎ、鰹節、しその順に盛ります。ポン酢とゴマ油をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
食べる時に、スプーンで豆腐を軽く崩しながら食べて下さい。
このレシピの生い立ち
冷奴っではなく、サラダにしました。
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玉ねぎをスライスします。(スライサー使用)15分以上水に浸しておきます。
豆腐は軽く水気を切り、そのままお皿に盛ります。
豆腐の上に玉ねぎ、鰹節、しその順に盛ります。ポン酢とゴマ油をかけて出来上がりです。