お母さんが好きな味噌汁♪私も大好き

Name: お母さんが好きな味噌汁♪私も大好き
Yield: 4人
Ingredients: ○なす １本; ○かぼちゃ １／４個; ○玉ねぎ 小１個; ○酒 少し; ※味噌汁の味噌とだしはいつもより少なめで♪

Description

なすとかぼちゃ、玉ねぎが入った具だくさんの味噌汁♪野菜の甘味がでてほんとにおいしいよ〜！！大好きな味♪

１本

１／４個

小１個

○酒

少し

■ ※味噌汁の味噌とだしはいつもより少なめで♪

かぼちゃはすぐやわらかくなるのであまりかきまぜすぎないように気をつけて下さい。初めにレンチン(４分くらい)すると固いかぼちゃも切りやすいよ♪

お母さんに好きな味噌汁なぁに？と聞いたらこの味噌汁でした。思えば小さい頃、よく作ってもらったなぁ〜夏の懐かしい味です♪

レシピID : 1530391 公開日 : 11/08/23 更新日 : 12/08/03

2件 (2人)

2013年2月12日

冷凍のかぼちゃですが、ほんのり甘くて大好きな味です♡ほっこり♪

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コメもレポも嬉しかったです(*^^*)具沢山味噌汁Goo♬

2012年9月30日

初れぽ

かぼちゃの甘み、野菜の旨みで美味ですね♪菜園から採れた野菜で。

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新鮮なお野菜で素敵なれぽありがとうございます！うれし^^