きのこたっぷり☆ラーメンサラダ
ゼッキーＺ
作り方
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1
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椎茸を薄切りにします。しめじは根元を切り落とします。舞茸は手で裂きます。エノキは根元を切り落とし、1/2にします。
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2
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1のキノコ類を全て熱いお湯で茹でます。茹でたら軽く手で押し水気を切ります。
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3
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水菜を2～3幅で切り
良く水で洗います。
プチトマトも水で良く洗います。
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4
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ラーメンを熱いお湯で茹でます。茹でたら冷水で冷やして、水気を切ります。
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5
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ボールに4のラーメン、2のキノコ類、3の水菜を入れ混ぜ合わせます。塩コショウをします。マヨネーズを入れ再び混ぜ合わせます
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6
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器に盛り、周りにプチトマトを並べて完成です！！！
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コツ・ポイント
彩りが良く、とってもヘルシーな所がポイント！！！！
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりの栄養価の高いサラダを作ろうと思いました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゼッキーＺ
