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たれの材料を混ぜ合わせる。※ 冷蔵庫で2~3日ねかせるとなおよし
そうめんを茹でて、冷水で洗い、しっかりと水切りしタレと混ぜ合わせる。
キュウリの千切りをのせる。
他にも茹で豚・茹で卵など好みの具を乗せて下さい!