簡単ビビンそうめんの画像

Description

手軽にランチに!
マッコリにもぴったり!

材料

今回は業務用の太めんを使用
適量
===タレ===
コチュジャン
大さじ3
醤油
大さじ1/2
1/2コ分
おろしにんにく
大さじ1
おろししょうが
大さじ1
おろし梨 なければリンゴ
1/2コ分
ごま油
大さじ3
砂糖(果物の甘さで加減して)
大さじ2~3
粉唐辛子
好みで加えて
好みで加えて

作り方

  1. 1

    たれの材料を混ぜ合わせる。
    ※ 冷蔵庫で2~3日ねかせるとなおよし

  2. 2

    そうめんを茹でて、冷水で洗い、しっかりと水切りしタレと混ぜ合わせる。

  3. 3

    キュウリの千切りをのせる。

  4. 4

    他にも茹で豚・茹で卵など好みの具を乗せて下さい!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

常備しているたれをそうめんにあえてみました。
レシピID : 1531210 公開日 : 11/08/24 更新日 : 12/08/11

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