からすみパスタ

パスタをたっぷりのお湯で茹でる。
にんにくは薄切りかみじん切りに。

冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、種を取った鷹の爪を入れる。
弱火でじっくり。

香りが出たら茹で汁を少し入れ、コンソメを少量溶かし、火を止める。

よく絡まったら火を止めてオリーブオイルをたっぷりたらし、からすみ、ブラックペッパーを振り召し上がれ！