ナスとトマトの中華スープ☆☆☆

☆（少し手間ですが…）ナスとトマトの皮を剥く事で、舌触りが良くなり、スープの色も綺麗に仕上がります


☆器に盛り付け、お好みで【ラー油】や【お酢】を入れても…


☆2歳の息子に、ご飯を入れて雑炊みたいにしたら、沢山食べてくれました♪

家庭菜園のナスとトマトを使ってスープを作りました。