冷蔵庫の余り物で!そうめんチャンプルー

冷蔵庫の余り物で!そうめんチャンプルー

Description

ちょっと使いかけの残り物野菜で手軽にチャチャッと♪冷蔵庫の中身の整理にお役立ち♪あっさりしてていくらでも食べれちゃう♪

材料 (1人分)

そうめん
1束
豚肉
50グラム
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
サラダ油
適宜
●酒
大さじ1
小さじ1

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする

2

そうめんは気持ち固めに茹でて、冷水でよく洗いぬめりを取り水気を切っておく

3

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら野菜をを炒める

4

【3】にそうめんを入れ、●の調味料を混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

わりとあっさり薄味です。足りなければお好みでめんつゆを増量して調整してください。素麺以外にもきし麺やうどんなど、お好みの麺類を使ってみてください♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の使いかけの余り物野菜を消費したくて。焼きそばよりあっさりした醤油ベースのものが食べたかった~♪
レシピID : 1534434 公開日 : 11/08/28 更新日 : 14/04/03

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昼食に。余り物一掃に。簡単で美味しかったです。また作ります。

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出汁が効いてて大好きですー♡

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簡単で美味しいね(^<^)

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簡単に作れて良いですね♪レシピ感謝です(*^^*)

toccot

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