温玉ぶっかけ肉みそうどん！！
Ussy＠EIN
作り方
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1
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うどんを茹でておきます。
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2
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肉みそを作ります。フライパンに油小さじ１を強火で熱し、ひき肉を色が変わる程度まで炒めます。
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3
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豆板醤を加えて炒め、香りが出たら甜麺醤、しょうゆを加えて軽く炒めれば肉みその完成です。
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4
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半熟卵はレンジで作りました（市販の温泉卵でも可）。
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5
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耐熱容器に卵を割り、かぶる程度の水を入れます。300ｗで１分～２分間ラップをせず加熱し、水を切って出来上がりです。
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6
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器に材料を盛り、めんつゆをかけてお召し上がり下さい！お好みでオクラやトマトをトッピングすると彩りも鮮やかに！！
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7
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肉みそが余ったら、なすの肉みそチーズ焼もぜひ！！http://cookpad.com/recipe/1505460
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コツ・ポイント
卵はレンジを使用する場合、器やレンジによって固まり具合が異なるので、ご自身で調整していただくようお願いします。
このレシピの生い立ち
余った肉みそをうどんに乗せてみたら癖になる美味しさに！！簡単に出来るのでぜひ作っていただきたい一品です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ussy＠EIN
