なすのあんかけ
twinkle*
作り方
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1
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なすは皮をむき、水に放す。
ルクエで電子レンジ加熱。５００Ｗで３分→なすをひっくり返して２分。
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2
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☆の片栗粉を水で溶いておく。
鍋に、★を入れ煮立たせる。●のカニかまを入れる。☆をいれる。
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3
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火を止めてから、○のわさびを入れて溶かし、最後に三つ葉を入れる。
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4
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なすを盛り付け、[３]のあんをかける。
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コツ・ポイント
なすは、冷蔵庫で冷やしておいてもいいです。
このレシピの生い立ち
小鉢のおかず
twinkle*
