みょうが香る簡単☆豆腐のサラダ

豆腐はしっかり水切りする。
みょうがは縦半分に切り、薄い斜め切りにする。

豆腐を手で一口大にちぎって器に盛り、
塩をふって全体にまわるようにざっくり混ぜる。

みょうがをたっぷり盛り、ネギをちらして、ゴマ油を回しかける。