さっぱり♪なすのトマトソースかけ

トマトは1.5㎝四方ぐらいのさいの目切りにする。
皮は剥いてありますが、剥かなくても良いです。

1に※を入れ軽く混ぜる。
バジルを手でちぎりながら入れる。
塩コショウをする。

なすは、ななめに輪切りにする。1㎝ぐらいの厚さです。

両面に色がつき、柔らかくなったら、醤油をなすに回しいれ、火を止める。

お皿に盛り付け、ナスの上に2を添える。