ミンドの切干大根のサラダ
ぎゃびお
作り方
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1
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切干大根としいたけをごま油で軽く炒めます。全体にしっとりするまで。
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2
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酢、醤油、砂糖、塩を入れて弱火で汁気がなくなるまで炒め煮る。
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3
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冷めてから残りの材料を入れて良く混ぜ、冷たくしていただきます！
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コツ・ポイント
冷たくしていただきましょう！
このレシピの生い立ち
今回の日本帰国でも母親に〝何が食べたい？”と聞かれてリクエストした一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぎゃびお
