イタリア~ンなチキンバーグ

イタリア~ンなチキンバーグ
ニンニク&バジル風味のチキンバーグです。クリームチーズものっけてオシャレ度UP!

材料 (2人分)

鶏もも肉
250g
牛乳
大さじ3
大さじ4
溶き卵
半分
1方
バジルペースト
大さじ1位
塩・コショウ
少々
クリームチーズ
適量
飾り:ミントの葉
なくても良い

1

ニンニクをフードプロセッサーみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切りフードプロセッサーに加えミンチ状にする。クリームチーズ以外の材料を加え更にねり混ぜる。

2

4等分にし小判型に丸め真ん中に窪ませる。ハンバーグを焼く要領で両面を焼く。中まで火が通ったら、薄くスライスしたクリームチーズを載せ少しとろりとさせる。

3

更に盛り付け、ミントの葉を飾る。ソースはなくても良いのです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 15437 公開日 : 01/02/19 更新日 : 01/02/19

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