ナスのひき肉あんかけ
norihime
作り方
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1
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ナスを１～１．５センチの輪きりにして、オイルで揚げておく。
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2
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水１カップの中に、砂糖、昆布つゆ、酒を加え沸騰したらひき肉を加え、よくほぐす。
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3
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あくが出たらすくい取り、
水溶きかたくりでとろみをつける。
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4
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なすにあんをかけてできあがり
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5
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6
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コツ・ポイント
砂糖、醤油の量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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norihime
