残り物で八宝菜の画像

Description

だいたい家にあるものでできちゃいます。

材料 (4人分)

1/4玉ぐらい
50~100g
うずらゆで卵
適量
1カップ
●中華だしのもと
小1
●しょうゆ
小1
●酒
大1/2
●塩
小1
●砂糖 こしょう
少量
●ごま油
小1
小2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに。ベーコンも適当にきって下さい。

  2. 2

    フライパンに油大2で白菜とベーコンを軽く炒めます。そこへ●をすべていれます。白菜がやわらかくなったら△の水どき片栗粉でトロミをつけて、うずらをいれてひと混ぜすれば具の完成。ご飯の上にかければできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

白菜のかわりにキャベツ、玉ねぎ。ベーコンのかわりにハム。うずら卵はゆで卵を切ったものでも。いろいろアレンジしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 154736 公開日 : 04/08/01 更新日 : 04/08/01

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