我が家の☆もやし炒め☆

人参は皮を剥いて細めの短冊切り。火が通りにくいので、熱湯で５分程下茹でします。

その間に、ニラを５ｃｍくらいに切る。豚バラは食べやすい大きさに切る。

★の調味料を合わせておく。

フライパンに大匙１の油を熱したら、④を投入。香りが出たら豚バラも投入。

豚バラの色が変わったら、下茹でした人参、もやし、ニラの順に加える。

全体がしんなりしたら、③で合わせた調味料で味付け。