*ハム&きのこの冷製パスタ*の画像

Description

レモンの風味で爽やかに♪
サラダ感覚で食べられます(*^^)v

材料 (2人分)

1/2パック
1/2個
1/2株
*オリーブオイル
大さじ4
*レモン汁
大さじ2
*砂糖
小さじ1
*しょうゆ
小さじ1
*塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは石づきを取って、サッと水洗いします。
    耐熱容器に入れ、レンジで1分半~2分加熱。熱いうちに塩コショウ少々

  2. 2

    写真

    玉ネギはスライサーでスライスしておきます。
    ハムは適当な大きさにカット。

  3. 3

    写真

    ボールに*の調味料を混ぜ合わせ、4と5を入れます。
    冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませます。
    (20~30分)

  4. 4

    写真

    鍋にたっぷり湯を沸かし塩を入れ、カッペリーニを茹でます。
    茹であがったらザルにとり、流水で洗い、水気を切って冷やします

  5. 5

    写真

    冷やしておいた3と和えれば、できあがり~♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハムときのこのマリネを冷製パスタに。
レシピID : 1553809 公開日 : 11/09/02 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みきねえちゃん
レモンのさっぱり感が最高!食欲が落ちるこれからの季節にgood!

キノコたっぷり美味しそう!よかったらまた作ってね♬ありがとう

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にゃおま
酸味が爽やかで夏にピッタリ(*^^*)ごちそうさまでした♪

たっぷり玉ねぎ♡おいしそう♪ガッツキたい!素敵れぽありがとう

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ババガレイ
ずっと食べたかったの♪サッパリ美味しい❤夏にりぴしまくるじょ~♫

うわ♡なんて素敵なれぽ♪パスタは炭水化物だじょ~笑一緒に走ろ

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らんぴん
ハム→ささみ、かいわれ→小葱で!サラダ感覚で頂けますね!美味~♪

たっぷり小葱美味しそう~!素敵なレポに感謝です♫ありがとう♡