もっちり甘〜い☆お赤飯

もち米は洗って一晩水に浸しておく｡

蒸し器にお湯を沸かす。
もち米をざるに上げ､水をきる｡

ﾈｯﾄを敷いた蒸し器にもち米を入れ､平らにならしたら強火で15分蒸す｡
*印の材料を合わせておく｡

再び蒸し器に戻し､好みの軟らかさになるまで蒸す｡今回は約20分でした｡

蒸しあがったら、胡麻をふって出来上がり｡