ちくわと切り干し大根の炒めもの

ちくわと切り干し大根の炒めもの

Description

常備素材で作る副菜です!あっさり味でしっかり脇役おかずです♪お弁当にもどうぞ♪

材料 (2人分)

ちくわ
2本
切り干し大根
20グラム
かつお節
適宜
●酒
大さじ1
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に浸けて柔らかく戻し、食べやすい長さに切り、水気を絞る

  2. 2

    ちくわは縦に半分に切り、斜めに薄切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、切り干し大根とちくわを炒める

  4. 4

    油が全体に回ったら、●を入れて汁気がなくなるまで炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り、かつお節をパラパラふりかけて完成

コツ・ポイント

かつお節の代わりに、炒り胡麻をふってもおいしいです

このレシピの生い立ち

常備素材で手軽な一品を作りたくて。
レシピID : 1555230 公開日 : 11/09/03 更新日 : 14/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

112 (98人)
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2022年8月15日

枝豆も入れました!切り干し大根の食感も良くて美味しい♡

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2021年7月15日

彩りに枝豆をプラスしました♡簡単にあとひと品が出来て大助かり!切り干し大根のレパートリーが増えました(≧◡≦)

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2020年5月5日

子供も満足の大成功でした。出汁を少しだけ追加しました。

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2019年10月18日

簡単で味の染み込みもばっちりで量も丁度いいね♪美味有難う♡

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