厚揚げとピーマンの柚子胡椒ジュレポン酢

厚揚げは４等分・ピーマンは輪切りスライスに・ハムとエリンギは細切りにする。

フライパンで厚揚げを両面焼いてお皿に盛りつける。

同じフライパンでピーマン・エリンギ・ハムをしっかり炒めたら厚揚げの上に盛り付け、ジュレポン酢をかけたら出来上がり！