定番　ほっこりかぼちゃ煮

火力を強めてからは、放置せず時々ゆすって下さい。放置すると焦げる可能性が・・・
べちゃっとではなく、ほっこりが好みなので・・・
今のところ、どんなかぼちゃでもほっこりに仕上がっています。

昔ながらの味です。