❀カリッモチッそうめん焼き❀素麺アレンジ

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Description

一風変わった素麺の食べ方はいかが?
表面カリッサクッ、中はモッチリ。
やみつきだ~♥

材料 (26cmフライパン1枚分)

100~150g
2個
大さじ3
サラダ油
大さじ2くらい(少し多めに)

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。水で洗って水気を切る。

    卵を溶きほぐしお茶漬けの素を混ぜる。

  2. 2

    卵液の中に素麺を入れて混ぜる。

    フライパンにサラダ油を入れて火にかける。

  3. 3

    十分に熱くなったフライパンに2の素麺を丸く広げる。
    上に天かすをまき、チーズを散らす。
    中火で焼く。

  4. 4

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    しっかり・こんがりと焼き色が付いたらひっくり返す。
    裏もこんがり焼けたら皿に取る。

  5. 5

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    お茶漬けの素をだしの素小さじ1~1.5に代えてお好みソースを塗り塗り。マヨをトッピング。
    これもいけます!

  6. 6

    お好み焼きの様に具を乗せるとボリュームたっぷりです!

  7. 7

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    honstarさんから粉チーズでのレポをいただき私も作ってみました。
    粉チーズは卵と一緒に混ぜ込んで焼きました。旨い♫

  8. 8

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    細めのうどんでも作ってみました~♫
    人参などをレンジでちんして入れたよ。

コツ・ポイント

お茶漬けの素の味は色々ありますが家にあるものでOKです。
お茶漬けの素とチーズの塩分でそのままで美味しく食べられます。
物足りないと感じたらお好みで調味料をつけてください。

お茶漬けの素→だしの素に代えてお好みソースでも美味しいよ~☆

このレシピの生い立ち

夏の終わりでそうめんに少し飽きかけの子供たちに~☆
レシピID : 1556474 公開日 : 11/09/05 更新日 : 23/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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K子にゃん
あっという間に無くなりました。そうめんと言われないと分からないね〜といわれました。
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しまなみ檸檬
茹で過ぎたそうめんレシピ美味しい!お好み焼き風で、外は、カリカリ、なかは、モチモチで、家族で、完食しました。
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木冬ママ
残って伸び気味だった焼きそうめんをうまくリメイクできました!天かす無かったのでチートスチーズ味を砕いていれてみました。