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キャベツは洗って食べやすく刻みます。もやしは洗って水切り。
フライパンにマヨネーズを入れて溶かし豚肉を炒めます。肉に火が通ったら野菜を入れてしんなりするまで炒めると
火力の強くない家庭用のコンロだと野菜から水分が出てきます。これに味噌とスープの素、(好みでニンニクも)加えて混ぜ溶かし
ここに焼きそば麺を加えてほぐしながら火を通し、仕上げは強火にして水気を飛ばします。
熱いうちにどうぞ。