うちの朝ごはん。豆腐とわかめの冷汁
miyakubo
作り方
-
-
1
-
[切るもの]
きゅうりを半月、薄切りに。
わかめを戻して適当に細かく切る。
梅干しをたたく。
包丁の出番は終了！
-
-
-
2
-
ボウルに豆腐、切ったもの、味噌、砂糖を入れ、手でぐちゃぐちゃにつぶして混ぜる。
へらなどより、手のほうがよく混ざります。
-
-
-
3
-
水を入れてお玉でかき混ぜる。
-
-
-
4
-
すりごまをバーっとかけて出来上がり。
冷やしてごはんにかけていただきます。
冷やし足りないときは氷を投入！
-
コツ・ポイント
味噌はだし入りを使っているので、他の場合はだしの素など入れるとよいかもしれません。具はお好みで加減してください。梅干しをたくさん入れると、また違った味わいになります。
うちではワサビや一味をかけて食べてます。
うちではワサビや一味をかけて食べてます。
このレシピの生い立ち
この夏は毎日これでした。飽きるかと思いきや、まだ大丈夫です（笑）豆腐とわかめたっぷりなので、腹もちがいいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
miyakubo
