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アルミホイルの中央にバターを塗ります。
タマネギとシイタケを同じ薄さに切り、1の上にのせます。
2の上にサーモンをのせ塩こしょうをします。お好みでレモンスライスを上に。
全部の具をのせた3のアルミホイルを上手に空気穴がないようにを包みます。
フライパンの上で20分ほど。(中火)オーブントースターでは25分ほど。中を見てみて確認してみて下さい。
お皿に盛りつけたらポン酢をかけて出来上がり。