ふるふる柔らか！練りごま豆乳プリン☆
にゃん子っち
作り方
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1
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小鍋に練りごまを入れ、豆乳を加えてゆきながらなめらかに伸ばしてゆき、砂糖も加えて混ぜ合わせておきましょう
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2
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ゼラチンは水でしばらくふやかしておいてくださーい
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3
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①を弱火で混ぜながら沸騰手前まで温め、火からおろし、②をレンジで加熱して溶かしてから加えまーす
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4
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よく混ざれば、こし器を通してボールに移し、バニラエッセンスを加えて、ボールを冷水につけて混ぜながら粗熱を取ります
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5
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程よくとろみがついてきたら、容器に均等に注ぎいれて冷蔵庫に入れ、3時間以上よ～く冷やし固めまーす
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6
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仕上げに、餡子とジャムを添えて完成です♪トッピングはお好みの物でどうぞ～◎
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7
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お気に入りの、MEGuREENさんの赤ワインコンポート(レシピID:697005 )＆練乳をかけて食べてもおいし～♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
練りごま・・あまり使わないので冷蔵庫にずっと眠っていました。何かに使えないかと思って色々考えたんですが、これが一番かなと(・ω・)ノちなみに小倉あん＆苺ジャムという組み合わせもマイブームなのでこちらにも添えてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
にゃん子っち
