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ささみとオクラの明太子和え～わさびマヨ～

ささみとオクラの明太子和え～わさびマヨ～の画像

Description

ささみをサラダ仕立てに♪レンジ使用で簡単♪
オクラ＋カニカマでボリュームUP↑
明太子とわさびマヨでコク旨です❤

材料 （小鉢２人分）

ささみ
１本
●酒
大さじ１
オクラ
４本
カニカマ
たっぷり
明太子
大さじ１
★マヨネーズ
大さじ２
★めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ１
★塩
ひとつまみ
★砂糖
小さじ１/２強
★わさび(チューブ)
３～４ｃｍ
粗引き黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋を取り食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ●酒をふり入れ、ラップをしてンジで２分チン。→粗熱を取ります。

  2. 2

    写真

    オクラは茹でて1cm幅に切り、カニカマは手で割いておき、明太子は身をほぐしておきます。

  3. 3

    写真

    ボウルに★を混ぜ合わせます。
    わさび好きさんは、もっと入れてもOKです～♪

  4. 4

    写真

    ①の粗熱が取れたら、①を③に加えて混ぜ、さらにオクラとカニカマを加えてしっかり混ぜます。

  5. 5

    写真

    最後に明太子を加えて軽く混ぜたら完成です！
    器に盛りつけ、粗引き黒こしょうをふってお召し上がりください♪

  6. 6

    写真

    2013/06/27 話題入りさせていただきました♥作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥

コツ・ポイント

①で、ささみに火が通っていることをご確認くださいね。
今回はわさび少なめの味付けです。お砂糖が入るので、わさびたっぷりでも大丈夫♪
今回は辛子明太子を使用しました！明太子は最後の仕上げに混ぜてくださいね♪

このレシピの生い立ち

大好きな食材を組み合わせて一品を♪
レシピID : 1565103 公開日 : 11/09/08 更新日 : 13/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (20人)
2022年12月7日
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ぱるママ
おくらなしですが(・・;)おいしかったです！
#ささみ #明太子 #おつまみに最高
2015年9月26日
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komugiko4
倍量で作って大正解でした！家族絶賛！とても気に入ってくれました♡
2014年9月16日
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あっこ姉
手早く簡単にできてグーでした＾＾ごちそうさま～

お久しぶりです～♡あっこ姉さんにグーと言って頂け嬉♬大感謝♥

2014年7月18日
写真
☆みきぶた☆
美味しすぎたぁ(;o;)明日も作ります♪(笑)

美味しすぎたとのコメ頂けて感激です～♡連日作って頂け大感謝♥

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( )
naonaos
ささみとオクラの明太子和え～わさびマヨ～
by naonaos