詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

あっさり味の栗おこわ♡

あっさり味の栗おこわ♡の画像

Description

塩味でシンプルにご飯を炊き上げると、栗の味が引き立った秋らしいおこわに・・

材料 （4～5人分　1人分約417kcal）

米
2カップ
もち米
１カップ
栗
15～20粒
塩
小さじ1
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    米ともち米は合わせてといで、ざるに上げて水けをきる

  2. 2

    栗はかぶるくらいの水で、2～3分茹で水にとって冷ましてから、鬼皮と渋皮をむいて薄い塩水に20～30分つけてアク抜きをする

  3. 3

    2の栗の水けをきって、半分に切る

  4. 4

    .炊飯器に1の米と調味料をいれ、通常の水加減いして、3の栗を加えて炊く.

  5. 5

    炊きあがったご飯を器にもり、黒ゴマをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母はのご飯は栗ご飯だったけれど、もち米を加えて栗おこわにしてみました
レシピID : 1565428 公開日 : 11/09/09 更新日 : 15/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
マミーズ☆Rei
あっさり味の栗おこわ♡
by マミーズ☆Rei