☆とことん☆わさびパスタ☆
nessy♪
作り方
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1
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鍋にお湯を張り塩を入れ、沸いたらパスタを記載されている時間より１分短く茹でる。
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2
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適当なサイズに切ったきのこをザルに入れて１分ほど茹でる。パスタの鍋にザルごと入れちゃえば時短＆きのこエキスも☆(笑)
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3
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フライパンを熱し、オリーブオイルで水気を切ったきのこを炒める。
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4
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きのこに少し焼き色がついたら、パスタの茹で汁をお玉に少しフライパンに入れる。
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5
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佃煮・めんつゆ・豆乳を混ぜたものをフライパンに入れて絡め、茹で上がったパスタも投入！
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6
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火を消して、すりごまを入れ全体に行き渡るように和え、お皿に盛ってきざみのりを添えて完成☆
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コツ・ポイント
平打ち麺の方が佃煮と絡んでおいしいです☆もちろんわさび入りじゃなくてもo(^-^)o塩辛くなりそうだったので豆乳を入れたらビンゴでした☆
このレシピの生い立ち
お土産にわさびを練り込んだ生麺とわさび入り海苔の佃煮をいただいたので(^ロ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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nessy♪
