おからdeタコ焼き気分♬
まあくんのおくさん
作り方
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1
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●を耐熱ボウルに入れて箸で混ぜ合わせ、ラップ無しで１分半チン。取り出し混ぜて再度１分チン。取り出し混ぜる。
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2
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おからのもさもさ感がなくなっていたらOK。手に水をつけて丸める。具種を入れるならこのタイミングで包み込む。
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3
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フライパンに☆を入れる。火を点火し、少し泡立ち砂糖が溶けたら、丸めた２を入れて、タレを絡めながら転がし続ける。
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4
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汁気がなくなり出したらOK。お皿に取り出し、鰹節や青海苔をトッピング♬完成～＾＾
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5
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2011/10/15話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます＾＾
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コツ・ポイント
２では、チンして出来たては熱いので、少し荒熱がとれるのを待ってからがいいと思います。
カロリーUPですが、マヨネーズのトッピングももちろん美味しいです。
じゃこが、いりこだしの役割をしていい味になってます。栄養価もあるし省かないで下さい✿
カロリーUPですが、マヨネーズのトッピングももちろん美味しいです。
じゃこが、いりこだしの役割をしていい味になってます。栄養価もあるし省かないで下さい✿
このレシピの生い立ち
大好きなタコ焼き。でもダイエット中は粉物は×。おからでもどきが作れたらいいのになぁって思いました。
まあくんのおくさん
