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ピーマンはヘタと種を取って細切り。長ネギは斜めにざく切り。
ピーマンをレンジで加熱し冷水に取り、長ネギもレンジで加熱し、ピーマンと合わせて水気を取る。
ピーマンと長ネギを●の調味料で和えてお好みでごまを散らせて完成♪