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室温にしたクリームチーズとマーガリンをグラニュー糖とミキサーで混ぜ合わせます。
-1-に卵黄と牛乳を入れてまた混ぜます。
卵白とグラニュー糖を混ぜて、メレンゲを作ります。
-2-に-3-を2回に分けて入れ、薄力粉を入れ、さっくり混ぜ合わせます。
型にクッキングシートを敷き、-4-を流しいれます。
オーブンの鉄板に熱湯を入れ、-5-を置きます。170度ぐらいの温度で30分ほど焼きます。たまに見ながら、いい感じに茶色くなってきたら出来上がり!!