りんごの皮のこんぽーともどき

１には書いていませんが、皮は剥く前に洗うこと。
りんごの皮が剥いている間に変色してしまうかもしれないって時は、レモン水を作っておいてその中に皮を突っ込んでおくと変色しません。ついでにそのまま煮る時に使ってしまえばいいのですよ。

皮がもったいなかったので作ってみました。
食べ方はカリカリのトーストにのっけたり、クラッカーにクリームチーズと一緒にのせてみたり、プレーンヨーグルトにジャム代わりに添えてみたり、焼いたパイシートにカスタードと交互に挟んでミルフィーユ風など等