1

【下準備】○バター＆牛乳は冷やしておく。（っていうか普通冷やしてありますよね＾＾；）　
○天板にクッキングシートを敷いておく。　○オーブンを200℃に予熱する。
2

計りの上にＦＰを載せ、目盛りをゼロに。
3

薄力粉・ＢＰ・上白糖を計り入れ、スプーンなどで軽く混ぜる。
4

バターを入れ、スイッチＯＮ！（バターの塊がなくなるまで。）
5

ＦＰのカッターを取り、牛乳を加えてゴムベラで切るように混ぜる。（粉に水分を吸わせるような感じで。）
6

生地をまとめながら打ち粉を敷いた台に取り出し、生地の上にも少し打ち粉をして麺棒でやや縦長に伸ばす。
7

手前と奥を折り返して三つ折にする。→90度向きを変える。→縦長に伸ばす。→三つ折にする。
8

8㎜くらいの厚さに伸ばして型で抜く。
9

抜けるスペースがなくなったらまた手順⑦から繰り返し、最後のひとつは手で丸めて同じくらいの厚さになるようにする。
10

予熱したオーブンで15～20分焼く。（オーブンの種類によって色の着き方が全然違ったので、様子を見ながら焼いてください。）
11

お好きなジャムやホットケーキ用のシロップをつけて召し上がれ♪
12

【参考】先日何をちまよったのか、薄力粉と勘違いして強力粉で作ってしまいました。結果はザックザクのハードなスコーンが出来ました。それはそれで美味しかったけど、私はこちらのしっとりタイプの方が好きです。
13

冷めてしまったら、レンジで温めるとまた美味しくいただけます。
14

chakoママさんが作ってくださいました♪ありがとうございました～♥

コツ・ポイント

○冬場など乾燥している時は牛乳を100㏄で作っています。　○バターは有塩を使用しています。　○打ち粉の強力粉はなければ薄力粉でもOKです。　○ＦＰがなければ、ボールに粉類とバターを入れ、指で粉と一緒にバターをすり潰すような感じで粉チーズ状にします。後は手順⑤以降同様に。（ＦＰを使えばラクに出来るが洗い物が…ボールを使えば洗い物はラクだけどちょっと疲れる…お好みでどうぞ。笑）