うまうま☆大根ステーキ(バタポン味)

うまうま☆大根ステーキ(バタポン味)
煮物に飽きたときにどうですか?『クックパットの大人気おかず108part2』に掲載されました☆

材料

大根
1cm幅のを6切れ
バター
20g
ポン酢
大さじ3
大根がかぶる位
黒胡椒
少々

1

大根は1cmの厚さに切り、片面に格子状に切れ目を入れます。

2

フライパンに大根を並びいれ、大根がかぶるくらいの水をいれ蓋をし火にかけ、15分~20分大根が透明になるまで茹でます。

3

茹だったら、蓋で大根を抑えながらお湯を捨て火にかけ、大根に焼き色をつけます。

4

バターとポン酢を加え焦げないようにフライパンを回し全体にバタポンを行き渡らせ裏返して両面いい色に焼いてください。

5

お皿に盛りブラックペッパーを振って出来上がりです。

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写真

バタポンシリーズ☆
うまうま☆長いもと豚肉のバタポン炒めID :1577523

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バタポンシリーズ☆
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コロコロ新じゃがのバタポン焼き
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バタポンシリーズ☆
ダイエットにどうぞ!バタポンこんにゃくステーキ
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2012年7月6日話題入り☆2013年7月28日2度目の話題入り★皆様のおかげです!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

バターとポン酢を加えたら焦げないようにフライパンを回しながら
バタポンを全体にからめてください!

味が濃いように見えますが食べるとそうでもないのでポン酢は大目が味がしみておいしいかも♪

このレシピの生い立ち

息子の好きな大根をこれまた息子が好きな味付け、バタポンで・・。
レシピID : 1572437 公開日 : 11/09/16 更新日 : 15/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

511 (494人)

18/12/15

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ジュワッと美味しかったです。

きなこF

つくれぽありがとうございます☆嬉しいです♪

18/11/12

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久々リピです!美味しかったです(^^)

となりのあゆきち

つくれぽありがとうございます☆嬉しいです♪

18/05/05

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酸味の後からバターの後味。おつまみにいいですね(≧∀≦)

ウエッティーあきこ

つくれぽありがとうございます☆嬉しいです♪

18/02/01

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ポン酢大好き!良いお味でした(o^^o)

mmono

つくれぽありがとうございます☆嬉しいです♪

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ラピパピ 2017年02月13日 18:42
Fulto さんへ
間違ってコメント無しで載せてしまいました。すみません。。
つくれぽありがとうございます☆嬉しいです♪