旨っ！カリカリお揚げとネギの卵かけご飯

油揚げは細かく切り、フライパンでカリカリに炒めます。

①にほんだし、鮮度の一滴を鍋肌から回し入れ（香ばしさが増します）混ぜて火を止め、小口切りのネギを混ぜます。

お茶碗にご飯を盛り②をのせ真ん中を窪ませて卵を割り入れ完成です。混ぜ混ぜして食べてね。