幸せまんぷく♪きのこご飯
にゃんこみるく
作り方
-
-
1
-
お米は水でといでザルにあけておきます。
-
-
-
2
-
きのこは石づきを取り除いて適当な大きさに切ります。まいたけやじめじ等は手で割いてください。
-
-
-
3
-
フライパンに火をかけて、きのこを空焼きします。このちょっとした一手間で出来上がった時の幸せ度がUP↑↑
-
-
-
4
-
空焼きしたらきのこを冷ましておきます。調味料は全部合わせておいてください。
-
-
-
5
-
炊き込み準備です！
炊飯釜にまずお米を入れて、次に調味料を入れます。そして普段の炊飯の目盛りまで水を入れます。
-
-
-
6
-
その上に先ほど空焼きしておいたきのこをどっちゃりのせて・・・炊飯スイッチON！
-
-
-
7
-
炊きあがるのを待ちまーす。きのことしょう油のいい香り～♪
-
-
-
8
-
炊きあがったら、釜のふたを開けてバターを入れて５分蒸らします。
-
-
-
9
-
蒸らし終わったらご飯をよく混ぜましょう。バターしょう油のいいにおい！！たまらんです～。
-
-
-
10
-
お茶碗に盛って刻みネギを散らして出来上がり！
きのこいっぱい！幸せいっぱい♪
-
コツ・ポイント
フライパンで空焼きするときは油は必要ありません。空焼きすることできのこの香りが増します。カサも減るので、一石二鳥ですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
きのこと新米の美味しい季節がやってきました！きのことバターしょう油の組み合わせで美味しくないわけがない！炊きたてご飯を混ぜる瞬間がとっても幸せ～。この作業はごはんをつくる人の特権ですよね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
にゃんこみるく
