卵黄1つで❀簡単1人分プリン

卵黄1つで❀簡単1人分プリン
卵黄で作るとろとろプリンです*
混ぜて、鍋で簡単に作れます('`♡

*2回目の話題入り 感謝です*

材料 (ミルク瓶 小 1つ分)

*プリン*
1個
牛乳
80cc
砂糖
大さじ1〜1.5
*カラメル*
砂糖
大さじ1
小さじ1
お湯
小さじ1

1

*カラメル*
砂糖と水を鍋に入れ、色がつくまで煮詰め、火を止める。
そして、お湯をいれてまぜる。(ハネるので注意!)

2

写真

*プリン*
材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。

3

写真

こし器で1~2回こし、容器に入れる。

4

写真

アルミホイルをかぶせる。

5

写真

容器の5分目かそれより少ないくらいに水をいれて沸騰させた鍋に、容器をいれ、ふたをして弱火で5分~8分程度蒸す。

6

火をとめて蓋をしたまま5分。

7

お好みでカラメル、生クリームやフルーツをのせて出来上がり☆《※カラメルは、ゆるめなので下に入れると混ざりやすくなります》

コツ・ポイント

・[6]でも結構固まります。
・容器を傾けてもこぼれなければ鍋から出して下さい。
・カラメルはレンジで色がつくまで温める方法でも作れます☆

このレシピの生い立ち

卵黄が余ったときに、すぐできるプリンが作りたかったので*
レシピID : 1575537 公開日 : 11/09/20 更新日 : 15/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

365 (332人)

17/03/09

写真

簡単!やさしー味で美味しい!また作ります!!!

ろっくふぃーるど

可愛い容器&美味しそうです!ぜひまたお待ちしております〜!

17/03/09

写真

美味しくできました♪

mhenderson

カラメルすごくいい色ですね!美味しそうです!レポ感謝

17/03/05

写真

簡単で美味しくて◎とろける~~また作ります!

蒼林檎なのですよ

一緒のマカロンも美味しそう〜たくさん作って頂き嬉しいです!!

17/03/01

写真

鍋でできるのはお手軽♡ 子供おやつでしたが大喜びでした!!

05たぬこ30

型抜き上手です!!とっても美味しそうです〜レポありがとうです

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Profile 梅さん^−^ 2011年09月21日 17:36
すごくトロトロになっていて、おいしかったです^−^ 残った卵白をメレンゲにして、プリンといっしょに食べました!!
Profile 水岡透 2011年09月23日 09:20
カラメルを作るには煮詰めたらいいんですか?
*minn* 2011年09月23日 13:01
水岡透さん

コメント、ありがとうございます。
カラメルのレシピ、書き忘れていました;
煮詰めて作ってください。
レンジでもできます。色がつくまで温めてください☆

___________________

カラメル部分の材料と作り方を追記&訂正しました。
印刷してしまった方、ごめんなさい;;
manapk 2012年01月22日 11:13
5〜8分ってところは*minn*ちゃんは何分で作った?
そこんとこ教えてください!
*minn* 2012年01月22日 20:37
マッホーちゃん

5分だと、半分固まったりしない時があるから
8分でやることが多いかな

あとは、行程6で時間調節してるよ

うーん、難しいけど8分だと若干「す」が出るかもなんだよね

その時の温度や容器によって時間変わるみたいだから
まず、あたしは長めの7、8分かな
Profile フェイバー 2012年08月15日 00:23
初めて作りました
カラメル作りに失敗して2回作っちゃいました

家族に食べてもらったんですけど
おいしいと言ってもらえました

ありがとうございます