卵黄１つで❀簡単１人分プリン

1. 1

   ＊カラメル＊
   砂糖と水を鍋に入れ、色がつくまで煮詰め、火を止める。
   そして、お湯をいれてまぜる。(ハネるので注意!)

2. 2

   

   ＊プリン＊
   材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   

   こし器で1～2回こし、容器に入れる。

4. 4

   

   アルミホイルをかぶせる。

5. 5

   

   容器の５分目かそれより少ないくらいに水をいれて沸騰させた鍋に、容器をいれ、ふたをして弱火で5分～8分程度蒸す。

6. 6

   火をとめて蓋をしたまま５分。

7. 7

   お好みでカラメル、生クリームやフルーツをのせて出来上がり☆《※カラメルは、ゆるめなので下に入れると混ざりやすくなります》

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち