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*カラメル*砂糖と水を鍋に入れ、色がつくまで煮詰め、火を止める。そして、お湯をいれてまぜる。(ハネるので注意!)
*プリン*材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。
こし器で1~2回こし、容器に入れる。
アルミホイルをかぶせる。
容器の5分目かそれより少ないくらいに水をいれて沸騰させた鍋に、容器をいれ、ふたをして弱火で5分~8分程度蒸す。
火をとめて蓋をしたまま5分。
お好みでカラメル、生クリームやフルーツをのせて出来上がり☆《※カラメルは、ゆるめなので下に入れると混ざりやすくなります》