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厚揚げのカレーそぼろあんかけ

厚揚げのカレーそぼろあんかけの画像

Description

安くて簡単！

材料

厚揚げ
1枚
ネギ
1本
豚ひき肉
100g
カレー粉
小1〜2
★しょうゆ
小2
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
小1
★顆粒本だし
小1/2
水
1カップ

作り方

  1. 1

    豚ひき肉を炒める。ひき肉に半分程度火がとおったら、カレー粉を加えて炒める。

  2. 2

    1のひき肉に火がとおったら水1カップと★をいれ煮たてる。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉でトロミをつける。

  4. 4

    3にみじん切りをしたネギの半分を加え混ぜる。

  5. 5

    厚揚げを1.5センチ幅程度に切りフライパンで焼きます。

  6. 6

    厚揚げに焼き色がつくくらい焼いたらお皿に厚揚げを並べます。

  7. 7

    6に4のカレーそぼろあんかけをかけ、残りのネギをのっけて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったカレーそぼろあんかけを厚揚げにかけてみました。
レシピID : 1575781 公開日 : 11/09/24 更新日 : 11/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月14日
写真
コシナ
美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！

2013年3月18日
初れぽ
写真
ゆらゆらん
白菜も一緒に入れちゃいました(^^)カレー風味がいいですね☆

ありがとうございます！カレー味はご飯すすんじゃいますよね

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( )
ラスティ1213
厚揚げのカレーそぼろあんかけ
by ラスティ1213