離乳食期☆万能ミックスベジタブルとスープ

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Description

お好きな野菜でミックスベジタブルとスープをストック♪離乳食期にカナリ便利です。

材料

適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    お子様の成長に合わせて全てみじん切りや賽の目切りにする。

  2. 2

    水から茹で、途中で灰汁がでたら綺麗にとり柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかく煮えたらザルでお野菜とスープに分けて冷ます。

  4. 4

    お野菜はジップロック等の密封できる袋に入れて野菜を平らに広げて冷凍。

  5. 5

    スープは製氷期に移して凍らせ、ジップロック等で保存。

  6. 6

    冷凍したお野菜は完全に凍る前にフリフリ、シャカシャカしてバラす。

コツ・ポイント

6でシャカシャカしてくっつきを防いで下さい。使うときにそのままお鍋や器に必要な分だけ使えます。和風バージョンですが、アスパラやパプリカ等なんでも大丈夫♪お出汁や塩を加えなくても美味しいスープになります。

このレシピの生い立ち

いつでも簡単に野菜が使えて、ママも楽ちんです♪
レシピID : 1576507 公開日 : 11/09/21 更新日 : 11/09/21

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