節約＠ヘルシーベジタブル春巻き

野菜を6㎝位に千切りにし、ごま油で炒め塩こしょうし、しんなりさせる。★を入れて味をつける。

鶏がらスープをいれ、乾燥した春雨をそのままいれ汁を吸わす。なじんだら水溶き片栗粉でとろみをつけあんの完成。

冷ましたあんを春巻きの皮で巻く。下のほうに置き左右を折り曲げてクルクル。最後は水でとめる。