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≪サッパリ！キノコとセロリの塩焼きそば≫

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Description

焼きソバに革命を起こせ！！！
もう、ソース焼きソバなんて時代遅れ！！
こんな焼ソバばがあってもいいじゃないか！

材料 （2人前）

椎茸（しいたけ）
3個
エノキ
50ｇ
セロリ
1本
焼きそば麺
2人前
ゴマ油
少々
水
30ｍｌ
粗塩
少々
粗びき黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    椎茸を薄切りにします。エノキを根元を切り落とし1/2にカットします。

  2. 2

    セロリを斜めに薄切りにします。（太い部分はまず立てに切ってから）

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいて、キノコとセロリを炒めます。炒めたら、焼きそばの麺を入れ混ぜます。。

  4. 4

    水を入れ蓋をして蒸し焼きにします。
    水分がとんだら塩、コショウで味を整えます。器に盛りセロリの葉を飾り完成です。

コツ・ポイント

材料はお好みで追加してもＯＫ！！
水は入れすぎない様に注意しましょう！！！！

このレシピの生い立ち

俺流の焼きそばを作ろうと思い考えたメニューです！！
レシピID : 1577700 公開日 : 11/09/22 更新日 : 11/09/23

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≪サッパリ！キノコとセロリの塩焼きそば≫
by ゼッキーＺ